雞蛋仔回象，是香港獨有的傳統(tǒng)街頭小食 ，香港地道街頭小吃之一今艺，是華夫餅的一種變體弄捕。
臺灣稱雞蛋糕僻孝，又稱雞蛋餅。以雞蛋守谓、砂糖穿铆、面粉、淡奶等造成汁液斋荞，雞蛋仔呈金黃色荞雏，
有蛋糕的香味，咬下時口感特別彈牙

去過香港的話平酿，會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍讯檐，人們不知疲倦地等候一種
小吃新鮮出爐，往往等上一兩個小時也毫無怨言!這種小吃就是雞蛋仔!雞蛋仔在五十年代
出現(xiàn)在香港染服，憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們别洪，已經(jīng)遍布香港的大街小巷叨恨，火爆至今。